Goût de France 2018 : Bacchus [en]

Cette année encore, le Bacchus ouvrira ses portes à l’opération Goût de France.

Idéal pour parfaire une journée dans la ville médiévale de Mdina, le Bacchus accueille gourmets et touristes depuis plus de 35 ans. Et pourtant, la passion et l’enthousiasme qui animent l’équipe en salle et en cuisine n’ont pas pris une ride ! Le chef Antoine Mamo réinvente régulièrement sa carte en gardant toujours à cœur la qualité et la fraicheur des produits.

First Course
Slow cooked Rabbit in early spring dark ale
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Second Course
Steamed salmon on creamy spread of foie gras
contrasted with floral blood orange

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Main Course
Veal and shrimp nutty aillade with beans
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Dessert
Delight from Provence

Vous pourrez profiter de l’inventivité du Chef le soir du 21 mars en réservant votre table : www.bacchus.com.mt / 2145 4981

Photos : Bacchus

Dernière modification : 20/02/2018

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